Menu Découverte

 

Le Restaurant Au Cheval Noir vous propose, en complément de sa carte, un menu découverte. Chaque Assiette peut être commandée individuellement dans le cadre d'un menu basé sur 2 ou 3 Assiettes.

 

 

Première Assiette

La tartine de jambon serrano et sa mozzarella, buisson de roquette

Le tartare de saumon fumé et son carpaccio de St Jaqcues

 

La salade gourmande du Cheval Noir

Seconde Assiette

Le rognon de veau émincé à la graine de moutarde, spaetzles

Les côtelettes d(agneau en croûte d'herbes et leur jus au romarin, pommes fondantes

Le filet de rouget sur ratatouille et son petits beurre à la provençale

Dernière Assiette

Le tartare de fraises et rhubarbe et sa menthe fraiche

Le tarte au citron revisitée et son sorbet

La crème brûlée à la vanille bourbon

         
 
 

Agenda

 

REVEILLON de NOËL  le 25 et 26 Décembre
REVEILLON de NOËL le 25 et 26 Décembre
Pour vos fêtes de familles nous vous accueillons le 25 et 26 décembre en vous proposant un menu gastronomique.
Réveillon de la Saint Sylvestre
Réveillon de la Saint Sylvestre
Fêtez l'arrivée de 2017 en notre compagnie. Nous vous proposons une soirée d'exception pour le réveillon avec animation musicale.LE RESTAURANT EST FERME LE DIMANCHE 1ER JANVIER 2017 TOUTE LA JOURNEE.
Suggestion du moment:
Suggestion du moment:
VENEZ DEGUSTER NOS : MOULES DE BOUCHOT (marinière ou à la crème) de la Baie du Mont St Michel, frites ............ A VOLONTE Prix €15.50............. CHOUCROUTE AUX TROIS POISSONS (1 ACHETEE =1 OFFERTE) Prix € 26.00.
Lundi 20 Novembre
Lundi 20 Novembre
Mardi 21 Novembre
Mardi 21 Novembre
Mercredi 22 Novembre
Mercredi 22 Novembre
Jeudi 23 Novembre
Jeudi 23 Novembre
Vendredi 24 Novembre
Vendredi 24 Novembre
Samedi 25 Novembre
Samedi 25 Novembre
 

Restaurant Au Cheval Noir - 38, rue de la République - Hœnheim - tel : 03 88 33 38 73 - Fermeture hebdomadaire : Mercredi soir - Cliquez pour télécharger nos proposition de menus