Fête des Mères Dimanche 29 Mai 2011
Chacune est unique et la plus gentille du monde... Venez Fêtez les Maman au Restaurant Au Cheval Noir lors d'un repas de famille.
En Complément de Notre Menu de Fête de Mères notre Chef vous Propose sa Carte de Suggestions
Menu Gourmet à 55 €
Mise en Bouche
Escalopines de foie gras, chutney de pommes-rhubarbe, jus corsé aux aromes de cacao et petites brioches maison
Rosace de gambas et st jacques, compote de tomates fraîches au basilic, velouté de poissons aux pistils de safran
Filet mignon de veau, duxelle de champignons, galette de pommes de terre maison , légumes du moment
Feuillantine croquante aux fruits rouges, crème légère vanillée, sauce émulsionnée aux pêches
Menu Gourmet boissons comprises (Vins, Eau, Café) à 75 €
Restaurant Au Cheval Noir - 38, rue de la République - Hœnheim - tel : 03 88 33 38 73 - Fermeture hebdomadaire : Mercredi soir -
