Entrées & Salades
(Extrait de Carte)
Tranche de foie gras de canard à la fleur de sel, gelée au gewurtztraminer, et ses toasts
Briochette de gambas et d'ananas, mesclun assaisonné de vinaigre balsamique
Tartare aux deux saumons frais et fumé à la graine de moutarde
Saumon fumé par nos soins et ses toasts
Restaurant Au Cheval Noir - 38, rue de la République - Hœnheim - tel : 03 88 33 38 73 - Fermeture hebdomadaire : Mercredi soir -