Entrées & Salades
(Extrait de Carte)
Tranche de foie gras de canard à la fleur de sel, gelée au porto et ses toats
Risotto de gambas marinées au tandoori, copeaux de parmesan
Carpaccio de boeuf, copeaux de parmesan, pesto, salade
Escalopines de foie gras poêlées, figues confites au muscat
Saumon et noix de st jacques marinés à l'aneth, huile d'olives de Crête
Restaurant Au Cheval Noir - 38, rue de la République - Hœnheim - tel : 03 88 33 38 73 - Fermeture hebdomadaire : Mercredi soir -