« Cheval Noir et Menu Gourmet »

Tous les jours

Tous les jours, nous vous proposons nos menus « Cheval Noir et Menu Gourmet » élaborés par notre Chef et son équipe.

Menu Cheval Noir à 37€ ou 49€
2 plats ou 3 plats

Saumon Mariné façon gravlax, dampfnudle

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Coeur de saumon sur lit d’épinards au beurre

demi sel, riz safrané

Grenadin de veau et sa poelée forestière

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Crème brulée à la vanille Tahitensis

Servi avec deux verres de vin

Sélectionné par nos soins (supplément 10/15 Euros, selon le nombre de plats)

Menu Gourmet à 59 €

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Servi avec trois verres de vin

Sélectionné par nos soins (supplément 15 Euros)