Menu Cheval Noir à 44€
(Pour le menu complet poisson & viande 56 €)

Saumon Fumé par nos soins, brioche toastée

***

Poisson du marché et sa sauce vierge

ou

Quasi de veau basse température, poêlée de champignons du marché

***

Crème brulée à la vanille Tahitensis

Peut être servi avec deux verres de vin
sélectionnés par nos soins (supplément 12/18 Euros, selon le nombre de plats)

Menu Affaire 29€
 

Jambon à la truffe d'été & paté en croute de volaille à la moutarde

***

Onglet de boeuf au échalottes et petit légumes

***

Mille feuille à la crème de Chiboust