Menu Cheval Noir à 44€
(Pour le menu complet poisson & viande 56 €)
Saumon Fumé par nos soins, brioche toastée
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Poisson du marché et sa sauce vierge
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Quasi de veau basse température, poêlée de champignons du marché
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Mille feuille à la crème de chiboust
Peut être servi avec deux verres de vin
sélectionnés par nos soins (supplément 12/18 Euros, selon le nombre de plats)
Menu Affaire 35€
(Uniquement du lundi au samedi midi)
Poêlée de champignons et escargots, crémeux de pommes de terre
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Onglet de boeuf, légumes du moment, frites
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Crème brûlée