Menu Cheval Noir à 39 €
 

Salade gourmande au dés de foie gras et lamelles de saumon fumé maison
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Saumon "Bomlo" grillé à la placha et ses petit légumes

OU

L'onglet de boeuf  aux échalotes roussies, frites
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La crème brulée à la vanille bourbon

Servi avec deux verres de vin

Sélectionné par nos soins (supplément 10 Euros)

Menu Gourmet à 59 €
 

Le marbré de foie gras de canard, gelée au gewurtztraminer, brioche maison
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Duos de sandre rôti sur peau, au pinot d'Ammerschwihr
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Le quasi de veau Blanc, poêlée de girolles persillées
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Assiette de gourmandises

Servi avec trois verres de vin

Sélectionné par nos soins (supplément 15 Euros)