Menu Cheval Noir à 44€
(Pour le menu complet poisson & viande 56 €)

Eventail de saumon gravlax

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Poisson du marché sur choucroute et sauce riesling

ou

Quasi de veau basse température

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Profitéroles glacées

Peut être servi avec deux verres de vin
sélectionnés par nos soins (supplément 12/18 Euros, selon le nombre de plats)

Menu Affaire 29€
(Uniquement du lundi au samedi midi)
 

Oeuf mimosa sur mesclun

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Cordon bleu de volaille à la crème de morbier
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Crème brûlée à la vanille Bourbon