Menu Cheval Noir à 44€
(Pour le menu complet poisson & viande 56 €)

Saumon Fumé par nos soins, brioche toastée

***

Poisson du marché et sa sauce vierge

ou

Quasi de veau basse température, poêlée de champignons du marché

***

Mille feuille à la crème de chiboust

Peut être servi avec deux verres de vin
sélectionnés par nos soins (supplément 12/18 Euros, selon le nombre de plats)

Menu Affaire 35€
(Uniquement du lundi au samedi midi)
 

Poêlée de champignons et escargots, crémeux de pommes de terre

***

Onglet de boeuf, légumes du moment, frites
***
Crème brûlée