Nos Menus

« Cheval Noir et Menu Gourmet »


Tous les jours

Tous les jours, nous vous proposons nos menus « Cheval Noir et Menu Gourmet » élaborés par notre Chef et son équipe.



Menu Cheval Noir à 39 €
 

Le saumon "Bomlo" fumé par nos soins, Toats
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Les quenelles de brochet préparés maison "Cardinal des Rohan"

OU

L'onglet de boeuf  aux échalotes roussies, frites
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La crème brulée à la vanille bourbon

 

Servi avec deux verres de vin

Sélectionné par nos soins (supplément 10 Euros)

Menu Gourmet à 55 €
 

Le marbré de foie gras de canard, Berewecke aux fruits secs, chutney de potimarron
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Dos de sandre rôti sur peau, quenelle de brocheton
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Le quasi de veau Blanc, poêlée de girolles persillées
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Parfait glacé au grand marnier

 

Servi avec trois verres de vin

Sélectionné par nos soins (supplément 15 Euros)

Horaires

Lundi :
  • 12h00 - 14h00 | 19h00 - 22h00
  • Mardi :
  • 12h00 - 14h00 | 19h00 - 22h00
  • Mercredi :
  • 12h00 - 14h00 | Fermé le soir
  • Jeudi :
  • 12h00 - 14h00 | 19h00 - 22h00
  • Vendredi :
  • 12h00 - 14h00 | 19h00 - 22h00
  • Samedi :
  • 12h00 - 14h00 | 19h00 - 22h30
  • Dimanche :
  • 12h00 - 14h00 | 19h00 - 22h00
  • Paiement

    Espèces,
    Carte bancaire,
    Chèques vacances,
    Tickets restaurant

    38, rue de la République
    67800 Hoenheim
    info@au-cheval-noir.com

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