Menu Cheval Noir à 45€
(Pour le menu complet poisson & viande 60 €)
Tronçon de saumon gravlax
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Poisson du marché mariné aux herbes
ou
Quasi de veau basse température
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Profitéroles glacées
Peut être servi avec deux verres de vin
sélectionnés par nos soins (supplément 12/18 Euros, selon le nombre de plats)