St Valentin
Menu Saint Valentin
54€ ou 69€ ( 2 ou 3 plats)
Gougère au fromage
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Duo de foie gras de canard au champagne et mille-feuille de pommes.
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Trilogie de Dorade Royale, Saint-Jacques et gambas rôties, sauce crémeuse au Riesling.
**Ou**
Grenadin de veau blanc cuit à 58°C, crème aux morilles et pommes dauphines.
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Parfait glacé au Grand Marnier et craquelin à l’orange.
*Une petite carte sera aussi disponible pour les personnes qui ne désirent pas le menu.