Viandes de Boucherie

(Extrait de carte)

Rognon de veau émincé à la crème, spaetzles

Filet de Boeuf Sauce Béarnaise,légumes du moment, gratin dauphinois

Grenadin de veau aux girolles, gratin dauphinois, légumes du moment

Tournedos de Boeuf, façon Rossini, pommes dauphines, légumes du moment